রন্ধন প্রণালী:
দুধ জ্বাল করে তাতে এলাচ এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে চিনি গলা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। চুলা বন্ধ করে গরম দুধে লাচ্ছা সেমাই দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন ১৫-২০ মিনিট। সেমাই ভেজানোর সময় অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে যাতে সেমাই থেকে দুধের পরিমাণ বেশি থাকে। ২০ মিনিট পর দেখবেন সেমাই ফুলে যাবে পছন্দ মতন বাদাম এবং গুঁড়ো দুধ দিয়ে পরিবেশন করুন প্রিমিয়াম লাচ্ছা সেমাই।